সুস্বাস্থ্যের জন্য সালাদের মতো খাবার হয় না। ডায়েটের খাদ্যতালিকায় বলুন আর ভাত-বিরিয়ানির পাতে বলুন, সালাদ থাকা চাই-ই। তবে যে কারণেই সালাদ খাওয়া হোক না কেন, সালাদের ফল বা সবজিগুলোর কচকচে বা ক্রাঞ্চিভাব না থাকলে সালাদ খেতে একেবারেই ভালো লাগে না। কিন্তু সমস্যা হলো সালাদ কাটার কিছুক্ষণের মধ্যেই সালাদের কচকচে ভাবটা নষ্ট হয়ে কেমন যেন মিইয়ে যায়। তাহলে উপায়? উপায় তো একটা আছেই! কী সেটা? জেনে নিন।
সালাদ দীর্ঘক্ষণ ঠিক রাখতে আপনাকে সাহায্য করবে একটি টিস্যু পেপার! সালাদ কাটার পর তা একটি বক্সে রাখুন। এরপর এর ওপরে আলতো করে একটা টিস্যু পেপার রেখে দিন। এরপর বক্সের ঢাকনা লাগিয়ে রাখুন। খাবার সময় দেখবেন, সালাদ কী চমত্কার রয়েছে!
মেঘ
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন